В дни строгого поста


В дни строгого поста

Паровой рулет

Тесто: 1 или чуть больше ст.муки, 0,5ст.воды.
Начинка:картофель- 1 шт.,лук- 1 шт.,морковь- 1 шт.. Все овощи - сырые.

Замесить крутое тесто, как на пельмени.Оставить отдыхать на 30 минут. Овощи натереть на терке, добавить соль, специи, перемешать. Тесто разделить на 2 части, тонко раскатать, положить начинку, свернуть в виде рулета. Уложить рулеты в паровую корзину, мантовницу и др. Готовить на пару 25 минут. Начинки могут быть разные:о тварная гречка с луком, грибами, капуcта, любые замороженные смеси овощей, рис и т.д. Все зависит от вашего вкуса ,фантазии и наличия продуктов в данный момент. Пробовала разные начинки - всегда получалось очень аппетитно и вкусно!

Автор рецепта:

Таша

Город(страна):

Москва

E-mail автора:

cats06@rambler.ru


К списку рецептов

Добавить рецепт