Из круп, овощей и грибов с растительным маслом


Из круп, овощей и грибов с растительным маслом

Плов с грибами

1 ст. длиннозерного риса (можно бурого), 3 ст. воды, 1 морковка, 2 луковицы, 1/2 пачки замороженных шампиньонов (примерно 300 гр), растительное масло, соль, барбарис и др. специи - по вкусу.

Высыпаем грибы в глубокую сковороду и ставим на огонь. Когда выделившаяся жидкость закипит, огонь убавляем и тушим грибы примерно 15 минут. Затем добавляем растительное масло, нашинкованный репчатый лук и натертую морковь и обжариваем все до золотистого цвета. Высыпаем в сковороду промытый рис, доливаем воду, солим, сыплем барбарис и прочие приправы. Готовим 20 минут (до готовности риса) не перемешивая.

К списку рецептов

Добавить рецепт