Из овощей и грибов с растительным маслом


Из овощей и грибов с растительным маслом

Вариация на тему «морковь или свекла по-корейски»

3-4 моркови или 2 свеклы (сырых), 2-3 зубчика чеснока, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, соль, приправа для «корейской моркови» (продается на рынке или в магазине) или красный перец и кориандр.

Морковь или свеклу натрите на крупной терке, добавьте раздавленный чеснок, масло, уксус, соль, красный перец и кориандр или приправу и перемешайте. Лучше есть на следующий день, но можно и сразу.
Во время строгого поста вместо растительного масла можно добавить соевый соус. В этом случае не солите, так как соус соленый.

К списку рецептов

Добавить рецепт