В масленицу (без мяса и птицы)


В масленицу (без мяса и птицы)

Окрошка без мяса

4 картофелины, 2 яйца, 1 свежий огурец, 1 зеленая редька, зелень укропа, соль, квас, сметана.

Нарезать кубиками отварной картофель и яйца. Редьку и огурец натереть на крупной терке. Добавить нарезанную зелень, посолить и залить квасом. Перемешать и наливать в глубокие тарелки. Есть со сметаной.

К списку рецептов

Добавить рецепт