В дни строгого поста


В дни строгого поста

Холодный суп "Ботвинья"

500-600 г. свеклы, 5-6 огурцов, хлебный квас, зеленый лук, укроп, хрен, соль по вкусу.

Сварить молодую свеклу, порезать, а свежую свекольную ботву мелко изрубить. Нарезать огурцы, зеленый лук, укроп, натереть немного хрена. Все это развести хлебным квасом.

К списку рецептов

Добавить рецепт